1/2 ekor ayam (di potong&cuci)
3 btg serai (diketuk)
3 tangkai daun kari
1 bj bwg besar (hiris bulat2)
4 sdb cili kisar
1 sdb sos tiram
1 sdb sos cili
1 sdb kicap manis
Secubit garam utk perasa
*bole tmbh sedikit air utk jdkn lebih berkuah (pastikan cukup rasa, bole adjust ikut keativiti masing2)
1. Ayam di gaul garam & kunyit, goreng sebentar (jgn garing sgt)- ke tepikan
2. Goreng serai sebentar, kemudian masukkn daun kari. Hingga naik bau..
3. Masukkn cili kisar, tumis hingga sedikit garing
4. Masukkn sos tiram, sos cili, kicap manis dn sedikit air. Masak hingga sedikit pekat
5. Masukkn bwg hiris & ayam yg telah di goreng td.. perasakn dgn sedikit garam
SIAP!
posted from Bloggeroid
No comments:
Post a Comment